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En la receta de hoy te mostramos como preparar Frambuesa y vainilla cupcakes en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 45min | Tiempo total 2h 10min | Raciones 12 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Frambuesa y vainilla cupcakes
Frambuesa Vainilla molletes
100
g chocolate blanco, cortado en trozos
140
g de azúcar
½
vaina de vainilla
2
huevos
140
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos
200
g de leche
280
g de harina
½
El bicarbonato de Pck polvo.
1
pizca de sal
150
g frambuesas, fresco o descongelado congelado
crema de mantequilla
400
g de leche
2
yema
50
g de azúcar
1
pizca de sal
30
g de almidón de maíz
½
vaina de vainilla, sólo la marca
200
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos
azúcar de colores rocía para decorar
(Opcional)
¿Cómo preparar la receta de Frambuesa y vainilla cupcakes ?
Precalentar el horno a 180 ° C. Forrar un molde para muffins con casos de papel.
dar el chocolate en un tazón, aplastar 4 Sek./Stufe 6 y decantar.
Añadir el azúcar y la vainilla en un tazón de mezcla, 20 de polvo Sek./Stufe 10 y deslice hacia abajo la espátula.
Los huevos y la mantequilla y revuelva para admitir 30 Sek./Stufe cuarto
añadir la leche, el chocolate molido, harina, polvo de hornear y la sal y mezclar 10 Sek.//Stufe. 5 Un tercio de la mezcla en el molde para muffins preparado revelar, distribuir frambuesas seguro acerca de dar resto de la masa, magdalenas (180 ° C) durante 25-30 minutos y dejar enfriar en la forma (de unos 45 minutos). Durante este tiempo, preparar la crema de mantequilla.
Información nutricional de esta receta
475 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Moldes para muffin,
casos de papel para muffins,
resistente al calor envoltura de plástico,
Aflautada del bolso con un pico (s),
horno
Sugerencias para la receta
El pudín y la mantequilla para la crema deben tener aproximadamente la misma temperatura, por lo que una crema uniforme. Por lo que la mantequilla no debe ser demasiado blando. La crema es perfecta cuando es lo suficientemente firme como para no homogéneamente con una bolsa de tuberías en los muffins a geben.Sollte la crema después de 11 paso sea suficiente para eliminar un mezclador y agitar 5-7 Sek./Stufe 6 suavizar. la vaina de vainilla raspada, también se puede secar y utilizar el azúcar de vainilla. Puede encontrar una receta para ello en Thermomix® libro de cocina «El libro de cocina».
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