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En la receta de hoy te mostramos como preparar Focaccia con romero en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 1h | Raciones 24 Stücke
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Focaccia con romero
2
desplumado ramitas de romero, fresco, agujas
340
g agua
1
Cubo de levadura (40 g)
700
g harina de Tipo 405 o 550
380
g hirvió patatas, frío, en piezas
2½
cucharadita de sal
240
g aceite de oliva y un poco más para engrasar
120
g queso cottage, 20% de grasa
¿Cómo preparar la receta de Focaccia con romero ?
dar agujas de romero en un tazón y picar octavo 20 Sek./Stufe
300 g de agua y levadura y añadir 2 Min./37°C/Stufe 1 caliente.
Añadir la harina, patatas, 2 cucharadita de sal, 200 g de aceite y requesón y amasar 3 Min./. Durante este tiempo una bandeja de hornear engrasada.
Masa darles en la bandeja de hornear engrasada, presionando con sus dedos los agujeros profundos en la masa y dejar leudar 20-30 minutos. Al final de este tiempo, Precalentar el horno a 200 ° C.
Mezclar 40 g de aceite de oliva, 40 g de agua y añadir ½ cucharadita de sal en un recipiente de mezcla, 4 Sek./Stufe 3, distribuidos sobre la focaccia y 25-30 minutos (200 ° C) hasta marrón dorado. Foccacia caliente o frío desgarro o corte en 24 piezas y sirven como un plato de acompañamiento.
Información nutricional de esta receta
211 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Bandeja de hornear,
horno
Sugerencias para la receta
Romero se puede reemplazar con otras hierbas como el tomillo, el orégano y la salvia.
Lugar en la cocción y las ramitas de romero fresco en el pan.
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