flummery Polenta con las bayas, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  flummery Polenta con las bayas en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 9h | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer flummery Polenta con las bayas

tonterías

4
Hojas de gelatina blanca

El agua para el remojo

½
vainilla, cortado en trozos

2
Limón tira de cáscara, orgánico, delgada pelado (1 x 4 cm)

40
g de azúcar

100
g polenta sémola, fino

500
g de leche

30
g almendra licor (por ejemplo, amaretto)

2
huevos separados (Cl. m),

2
pizcas de sal

200
g crema

salsa de frutos

40
g amaretti

30
g jugo de limón

25
g de azúcar

500
g bayas, mezclado, TK

¿Cómo preparar la receta de flummery Polenta con las bayas ?

Remojar la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete en agua fría.
dar vainilla, cáscara de limón, y 20 g de azúcar en el recipiente de mezcla, el polvo de 20 Sek./Stufe 10 y se deslizan con la espátula a abajo.
Polenta harina y la leche añadir y mezclar 6 Sek.//Stufe 4, a continuación, hervir Min./100°C//Stufe 8. 2
Almond licor de calor en una olla pequeña en la estufa y retirar del fuego. Exprimir la gelatina, se disuelven en el licor de Stir, añadir en un recipiente de mezcla y se agita 5 Sek./Stufe 2.5.
Agitar a continuación, sin la taza de medición 15 Sek./Stufe 2,5, mientras que las yemas de añadir al diámetro actual gradualmente. sémola Decantar en un recipiente (4 L) y dejar enfriar durante 30 minutos en agua fría. Tazón para mezclar, enjuague y seque.
usar un mezclador. dará proteína en el recipiente de mezcla libre de grasa y batir 2 Min./Stufe 3.5.
Añadir 20 g de azúcar y sal y batir 2 Min./Stufe 03.05 rígido. Retirar un mezclador. decantar Eischnee y refrigere.
usar un mezclador. dar crema en el recipiente de mezcla y sin temporización / nivel 3 a la resistencia deseada a punto de nieve. Retirar un mezclador. Añadir la crema de la crema de trigo y doblar con una espátula.
Sémola y claras de huevo en un tazón de dar, agitar 8 Sek./Stufe 2.5. blancmange Decantar en una taza (1.5 L), cubierta con una envoltura de plástico, y refrigerar durante la noche. Enjuague tazón.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
olla pequeña,
Envolver,
malla fina,
Estufa,
refrigerador

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

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