Flan, en 6 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Flan en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 3h | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Flan

150
g caramelo caramelos duros (por ejemplo Werther True)

500
g de leche

2
yema

40
g de almidón de maíz

2 – 3
Msp. Cardamomo molido,

4
cucharadita de azúcar

100
g crema

75
g yogur natural

250
Hecho g ruibarbo compota en sí (ver el consejo)

¿Cómo preparar la receta de Flan ?

caramelos del caramelo entran en el recipiente de mezcla, el polvo de 8 Sek./Stufe 10 y se deslizan con la espátula a abajo.
añadir la leche, yema de huevo, almidón y cardamomo y 5 Sek./Stufe 10 de agitación y hervir entonces Min./100°C/Stufe 8. 3 Durante este tiempo, cuatro moldes de pudín (a 100 g) con enjuague con agua fría.
Pudín en los moldes preparados llena, espolvorear con 1 cucharadita de azúcar, por lo que no se forme una película y dejar enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente. A continuación, cubrir con papel plástico y dejar enfriar por lo menos 2 horas en el refrigerador (durante la noche es el mejor). Enjuague en este tazón tiempo.
aflojar y caer sobre 4 platos de postre pudding cuidadosamente de la frontera moldes.
usar un mezclador. Añadir la crema en un tazón y no fue programado / Nivel 3 venció semirrígido.
El yogur y se agita 3 tercera Sek./Stufe Retirar un mezclador.
Pudín con crema y yogur compota de ruibarbo servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Envolver,
refrigerador

Sugerencias para la receta

Una receta de compota de ruibarbo, ver «salir a cenar con Thermomix® 2/2017».

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