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En la receta de hoy te mostramos como preparar fideos de zanahoria con aceite de perejil y los brotes de rábano en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer fideos de zanahoria con aceite de perejil y los brotes de rábano
aceite de perejil
30
g perejil fresco, hojas y tallos finos
80
g de aceite de girasol
1
Clavo de olor reducido a la mitad,
1
Zumo de limón TL
¼
cucharadita de sal
fideos de zanahoria
450
g de zanahorias, en piezas
130
g espumoso agua mineral
1
cucharadas de aceite de girasol
3
cucharadita de sal
250
g harina de trigo, áspero
1
Msp. Planta cúrcuma
2
huevos
brotes de rábano, para la decoración
¿Cómo preparar la receta de fideos de zanahoria con aceite de perejil y los brotes de rábano ?
Perejil, aceite de ajo, y entrar en el recipiente de mezcla, trituración 30 Sek./Stufe 7 y deslice hacia abajo con la espátula.
El jugo de limón y sal, 30 Sek./Stufe 10 Puré, decante en un bol y reservar. Enjuague tazón.
Información nutricional de esta receta
489 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
olla de cocina (alrededor de 3 – 4 litros),
pulse spaetzle o spaetzle,
espumaderas,
estufa
Sugerencias para la receta
Cualquier tipo de brotes de hojas frescas, z. B. mastuerzo, son adecuados para este plato muy bien.
Si todavía hay nieve, los fuertes, los brotes de rábano picante llevar el primer primaveral a aumentar la energía a la placa.
El tiempo de germinación es de aproximadamente 5-8 días.
1. Aproximadamente Remojar 1 semillas de rábano EL durante 12 horas en agua.
2. Tomar un plato poco profundo y se extendió a cabo un poco de algodón. (Alternativamente, papel de cocina se puede utilizar como Saatunterlage.)
3. Humedezca el algodón con cuidado. Se debe estar húmedo en todos los puntos, pero no «nadar».
4. semillas de rábano dispersan sobre la base y colocar la cápsula en un lugar brillante.
5. Las semillas nunca deben secarse. Se hinchan inicialmente un poco y luego germinan muy rápidamente.
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