Fast Cordero Dhansak, en 6 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Fast Cordero Dhansak en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 45min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Fast Cordero Dhansak

1
El manojo de menta, fresca, arrancó

1
El manojo de cilantro fresco, arrancó

500
g cordero (por ejemplo, cordero), cortado en dados (2-3 cm)

2
EL Garam Masala

30
g de aceite vegetal y un poco más para freír

150
g cebollas reducido a la mitad,

2
Dientes de ajo

200
g de calabaza, en cubos (2-3 cm)

150
g Lentejas rojas

1
ir. pegar TL especia para caldo vegetal, hecho en casa

500
g agua

20
g pasta de curry verde

15
g tamarindo (opcional)

25
g de azúcar

½
cucharadita de sal

¼
cucharadita de pimienta

30
g jugo de limón

¿Cómo preparar la receta de Fast Cordero Dhansak ?

dar menta y cilantro en un tazón, aplastar 3 Sek./Stufe 6 y decantar.
Un recipiente grande en el Mixtopfdeckel hacer Pesar cordero, se sazona con garam masala y el uso de la mezcla espátula. Un poco de aceite en una sartén grande dar calentar a fuego medio en la estufa, freír los cubos de cordero sazonado marrón y dejar de lado.
Añadir la cebolla y el ajo en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 5 y deslice hacia abajo la espátula.
aceite vegetal y calabaza y cocinar por 8 a admitir Min./100°C//Stufe .
Lentejas, pasta de especias, agua, pasta de curry, tamarindo pasta, azúcar y cordero asado cubos admitir ponen en marcha la taza de medir la cocción de inserción como un protector contra salpicaduras en la Mixtopfdeckel y 20 Min./98°C//Stufe  cocinar.
Sal, pimienta, hierbas picadas y jugo de limón y mezclar con la espátula. Cordero Dhansak a gusto y servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Utensilios útiles
Bratpfanne,
Herd

Sugerencias para la receta

Servir con arroz como guarnición.

Dhansak se puede tomar hasta 2 horas de su tiempo de preparación de un plato tradicional de cocción lenta – este plato es una variante rápida, que ya se terminó en 45 minutos!

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