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En la receta de hoy te mostramos como preparar Ensalada de espárragos con tomates cherry y vinagreta de alcachofas en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 10min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Ensalada de espárragos con tomates cherry y vinagreta de alcachofas
Vinagreta
½
El manojo de albahaca arrancó,
3
Corazones de alcachofa, de la lata, en salmuera, drenado (aproximadamente 150 g), reducido a la mitad
70
g aceite de oliva
50
g agua
25
g balsámico, brillante
10
g mostaza, leve
¾
cucharadita de sal
1
cucharadita de azúcar
2
pizcas de pimienta
ensalada
500
g agua
1
cucharadita de sal
500
g espárrago blanco, pelado, (cm 3) en piezas
500
g espárrago verde, inferior tercera pelado, (cm 3) en piezas
150
g de tomates cherry, reducido a la mitad
¿Cómo preparar la receta de Ensalada de espárragos con tomates cherry y vinagreta de alcachofas ?
Albahaca y alcachofas en un tazón de dar, aplastan 5 Sek./Stufe 8 y deslice el abajo espátula.
Aceite de oliva, agua, vinagre, mostaza, sal, azúcar y pimienta admiten mezclar 10 Sek./Stufe 2 y decantación.
Información nutricional de esta receta
162 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Sugerencias para la receta
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