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En la receta de hoy te mostramos como preparar Engelsspeise en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 30min | Raciones 16 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Engelsspeise
50
g avellanas
50
g chocolate, en piezas
800
g crema
2
cucharada de azúcar de vainilla, hecho en casa
4
Sahnesteif Pck.
400
g Wild arándanos (vidrio)
700-750
g puré de manzana
50
g de azúcar
¿Cómo preparar la receta de Engelsspeise ?
dar avellanas en un tazón de mezcla, picar 4 Sek./Stufe 7 y decantar.
dar el chocolate en un tazón mezclar, cortar 6 Sek./Stufe 6 y decantación. Tazón para mezclar enjuague.
usar un mezclador. dar 400 g de crema, 1 cucharada de azúcar de vainilla y 2 Pck. Sahnesteif en recipiente de mezcla y paso 3 a punto de nieve y sin ajuste de la hora a la resistencia deseada. Retirar un mezclador.
arándanos salvajes en un tazón admiten revuelo 10 Sek./Stufe 4 y decantación. Tazón para mezclar enjuague.
usar un mezclador. Añadir el 400 g restantes de crema, 1 cucharada de azúcar de vainilla y 2 Pck. Sahnesteif en recipiente de mezcla y paso 3 a punto de nieve y sin ajuste de la hora a la resistencia deseada. Retirar un mezclador.
Puré de manzana en el tazón y mezclar, añadir 10 Sek./Stufe. 4 Apple y capas de arándano alternativamente en un recipiente de vidrio de gran tamaño (3 L).
El azúcar se funde en una sartén y freír las avellanas picadas corta en el mismo. Postre con avellanas y virutas de chocolate servir adornado.
Información nutricional de esta receta
298 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
una ensaladera grande,
Sartén,
estufa
Sugerencias para la receta
En lugar de un recipiente grande de vidrio también se puede utilizar 16 cuencos de postre.
En lugar de arándanos puede también 450 g de mermelada de bayas verwenden.Ein receta de compota de manzana, ver el libro de cocina Thermomix® «libro de cocina».
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