El pez espada del trino de Sicilia, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  El pez espada del trino de Sicilia en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer El pez espada del trino de Sicilia

30
g pasas

500
g de agua y un poco más de las uvas pasas en remojo

70
g de pan, cortado en trozos

70
g parmesano, en piezas

400
g pez espada, delgada en 4 rebanadas

2
cucharadita de sal y un poco más para sazonar

¼
cucharadita de pimienta y un poco más para sazonar

1
Cebolla reducido a la mitad,

40
g filetes de anchoa, en aceite, escurridos y enjuagados

50
g aceite de oliva

20
g de piñones

50
g jugo de limón

50
g zumo de naranja

5
hojas de laurel

1
Limón, rodajas

700
g de patatas peladas (cm aprox 3) en piezas

1
EL perejil,

¿Cómo preparar la receta de El pez espada del trino de Sicilia ?

Una copa sobre el Mixtopfdeckel preguntar, pasas Pesar, cubrir con agua y dejar de lado.
dar pan y queso parmesano en un tazón, aplastar 10 Sek./Stufe 7 y decantación.
Los filetes de pescado aplanar suavemente entre una envoltura de plástico, corte recto y dan las secciones de peces en un recipiente. Filetes ligeramente con sal y pimienta.
La cebolla y la anchoa en el bol admiten aplastamiento 10 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula hacia abajo.
Agregue el aceite y 3 Min./100°C/Stufe 1 de vapor. Durante este tiempo, humedezca un pedazo de papel de hornear y colocar el recipiente Varoma con él.
Escurrir las pasas de cocina de inserción y articular. pasas expresadas, la mezcla de pan-queso parmesano, piñones, jugo de limón, jugo de naranja, 1 cucharadita de sal y pimienta en el tazón y mezclar, añadir 10 Sek./Stufe. 3 ¾ de llenar gran dispersión en los filetes y enrollar en rollos.
Los rollos de pescado en el inserto preparados recipiente Varoma, cepillo con el relleno restante y cada uno para poner una hoja de laurel. Enjuague tazón.
Añadir agua, 1 cucharadita de sal y 1 hoja de laurel en un recipiente. Cocinar inserte el gancho, Pesar patatas, poner una rodaja de limón en las patatas, poner Varoma y cocinar 28-30 Min./100°C/Stufe primera
Settle Varoma y cocinar inserto usando retirar la hoja. Trinos y patatas en 4 placas causan, mientras que el Garsud que se ha acumulado en el papel de hornear, captura y gotear sobre los rodillos. decorar Trino con rodajas de limón y el perejil picado y servir caliente.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Papel de hornear,
Papel film

Sugerencias para la receta

Puede hervir el Garsud con un poco de crema.

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