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En la receta de hoy te mostramos como preparar El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 45min | Raciones 8 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez
200
g col roja, sin Strunk, en piezas
60
g Cebollas Rojas, en cuartos
150
g manzanas peladas, sin corazón, cortado en trozos
1
TL comino, el conjunto «Fine pellizco»
½
cucharadita de sal
20
g de mantequilla
120
g jugo de remolacha, un poco más por el marinado
70
g Sherry, un poco más para marinar
50
naranja recién exprimido g
2 – 3
Pizcas de pimienta recién molida, al gusto
octavo
Matjesfilets, insertados (en total 450 g), ver Tip
2
EL copos de almendras
1
chorrito de vinagre
50
g arándano
30 – 50
g rúcula
cáscara de naranja rallada, para la decoración
¿Cómo preparar la receta de El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez ?
Dar rojo cebolla repollo, las manzanas, el comino y la sal en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 4,5 y deslice hacia abajo la espátula.
Mantequilla, jugo de remolacha roja, jerez, zumo de naranja y pimienta admiten cocinar inserto en lugar de la taza de medir para hacer Mixtopfdeckel y 25 Min./120°C/Stufe 2 cocinero. Mientras tanto Matjesfilets suavemente con una toalla de papel y marinar con un poco de jerez y jugo de remolacha roja. Una cacerola en la estufa de calor y freír hasta que las almendras doradas en el mismo.
El vinagre y el arándano en un tazón admiten mezclar bien con una espátula, transferir el contenido a un recipiente y dejar enfriar.
filetes de arenque marinado con el enfriaron espectáculo col roja, rollo, fijar cada uno con un palillo de dientes y servir en platos pequeños con un poco de cohete. Servir decorado con cáscara de naranja recién rallado y almendras tostadas.
Información nutricional de esta receta
214 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Palillo de dientes,
Papel de cocina,
Pan,
estufa
Sugerencias para la receta
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