El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 45min | Raciones 8 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez

200
g col roja, sin Strunk, en piezas

60
g Cebollas Rojas, en cuartos

150
g manzanas peladas, sin corazón, cortado en trozos

1
TL comino, el conjunto «Fine pellizco»

½
cucharadita de sal

20
g de mantequilla

120
g jugo de remolacha, un poco más por el marinado

70
g Sherry, un poco más para marinar

50
naranja recién exprimido g

2 – 3
Pizcas de pimienta recién molida, al gusto

octavo
Matjesfilets, insertados (en total 450 g), ver Tip

2
EL copos de almendras

1
chorrito de vinagre

50
g arándano

30 – 50
g rúcula

cáscara de naranja rallada, para la decoración

¿Cómo preparar la receta de El arenque rueda jóvenes con la riqueza col roja jerez ?

Dar rojo cebolla repollo, las manzanas, el comino y la sal en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 4,5 y deslice hacia abajo la espátula.
Mantequilla, jugo de remolacha roja, jerez, zumo de naranja y pimienta admiten cocinar inserto en lugar de la taza de medir para hacer Mixtopfdeckel y 25 Min./120°C/Stufe 2 cocinero. Mientras tanto Matjesfilets suavemente con una toalla de papel y marinar con un poco de jerez y jugo de remolacha roja. Una cacerola en la estufa de calor y freír hasta que las almendras doradas en el mismo.
El vinagre y el arándano en un tazón admiten mezclar bien con una espátula, transferir el contenido a un recipiente y dejar enfriar.
filetes de arenque marinado con el enfriaron espectáculo col roja, rollo, fijar cada uno con un palillo de dientes y servir en platos pequeños con un poco de cohete. Servir decorado con cáscara de naranja recién rallado y almendras tostadas.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Palillo de dientes,
Papel de cocina,
Pan,
estufa

Sugerencias para la receta

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