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En la receta de hoy te mostramos como preparar De miel y mostaza Spareribs en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 4h 20min | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer De miel y mostaza Spareribs
1
diente de ajo
50
g aceite de oliva
45
mostaza g Dijon
30
g de miel
20
g jugo de limón
½
cucharadita de sal
¼
cucharadita de pimienta
1
TL pimentón dulce
2
salpicaduras de Tabasco
1000
g costillas de la mama, en 4 piezas
800
g agua
¿Cómo preparar la receta de De miel y mostaza Spareribs ?
el ajo en el recipiente de mezcla, aplastar 2 Sek./Stufe 8 y se deslizan con la espátula a abajo.
Añadir el aceite, la mostaza, la miel, el jugo de limón, sal, pimienta, pimentón y Tabasco y revolver 10 Sek./Stufe. 2 Las piezas 4 Costillas de alrededor de frotación con ⅔ de la marinada, lugar en una bolsa de congelador, cierre y marinar 3 horas en el refrigerador. decantar la marinada y el lugar restante también en el refrigerador.
añadir agua en el recipiente de mezcla, recipiente Varoma poner, poner las piezas de carne más gruesos, Varoma uso estante, poner en él, las piezas más delgadas de carne y cocinar Varoma sello 45 Min./Varoma/Stufe. 1
Horno con grill a 200 ° C de precalentamiento.
Tomar la carne precocida desde el Varoma y toda la capa un poco con el resto de la marinada.
Carne crujiente marrón y servir lugar caliente en un molde resistente al calor, o a un forrado con papel de aluminio Bandeja de horno debajo de la parrilla durante 10-15 minutos (200 ° C).
Información nutricional de esta receta
348 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
bolsa de congelación,
Plato de hornear,
Refrigerador,
horno Grill
Sugerencias para la receta
Seleccionar costillas del pecho. Que son ligeramente más grueso y más carne de costillas de cerdo vientre.
Por la anterior cocinar las costillas en el vapor que siguen siendo particularmente tierna y jugosa.
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