Crumble de tierra y el mar, en 3 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Crumble de tierra y el mar en tan sólo 3 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 5min | Tiempo total 50min | Raciones 4 portions

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Crumble de tierra y el mar

El pollo

2
muslos de pollo, hueso y piel (ver «del Consejo (s)»)

3
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto

2
pizcas de pimienta molida, se ajustan de acuerdo al gusto

chorizo ​​crumble

75
g parmesano, picado

100
g harina de trigo

100
g de pan rallado

100
g de mantequilla, cortada en trozos

50
g chorizo, cortado en dados

adornar

60
g chalotes, reducido a la mitad

2
dientes de ajo

20
camarones cocidos sin cáscara

20
g de mantequilla

10
g coñac

20
g pasta de tomate

100
g de agua

200
g de vino blanco

300
g de zanahorias, picadas

300
g de guisantes frescos, sin cáscara

50
g de crema de leche, 30% M.G. min., el tipo de Isigny

¿Cómo preparar la receta de Crumble de tierra y el mar ?

Precalentar el horno a 180 ° C (Th. 6).
Lugar muslos de pollo en una fuente para horno y espolvorear con sal y pimienta. Hornear durante 40 minutos a 180 ° C (Th. 6). Mientras tanto, preparar la migaja.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
fuente para gratinar,
horno

Sugerencias para la receta

Para ahorrar tiempo en hacer esta receta, el uso de restos de pollo o pollo cocido.

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