crema agria y el pastel de manzana, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  crema agria y el pastel de manzana en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 30min | Raciones 24 Stücke

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer crema agria y el pastel de manzana

masa de levadura

250
g de leche

100
g de azúcar

1
Cubo de levadura (40 g)

100
g de mantequilla

600
g de harina

1
huevo

1
pizca de sal

Recubrimiento y acabado

400
g crema agria

40
g de azúcar

20
g azúcar de vainilla, hecho en casa

25
g de almidón de maíz

800
g manzanas Red, en las columnas delgadas

60
azúcar moreno g

1
cucharadita de canela

50
g almendras, rebanadas

¿Cómo preparar la receta de crema agria y el pastel de manzana ?

Añadir la leche, el azúcar y la levadura en el recipiente de mezcla y calentar 2 min. 30 Sek./37°C/Stufe 2.
Mantequilla, harina, huevo y sal, amasar 3 Min./, masa de decantación y deje crecer en un lugar cálido, tiene hasta que el volumen se duplicó aproximadamente (aproximadamente 30 minutos). Enjuague en este tazón tiempo.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
El bicarbonato de bandeja y el papel,
horno

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

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