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En la receta de hoy te mostramos como preparar Cordero estofado con zanahorias cuscús en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 30min | Raciones 1 Portion
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Cordero estofado con zanahorias cuscús
120
g de zanahorias, en piezas
20
g aceite de oliva
6
pizcas de sal
1
cebolla roja, reducido a la mitad
150
g cordero filete (cm aprox 3) en dados
50
g higos secos, en cuartos
15
g pasta de tomate
50
g de agua y agua de la cocción para el cuscús
4
pizcas de pimienta
60
g cuscús, instantánea
2
Los tallos de perejil, desplumado, más o menos objeto de burlas
¿Cómo preparar la receta de Cordero estofado con zanahorias cuscús ?
dar zanahorias en el recipiente de mezcla, trituración 4 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
10 g de aceite de oliva y 3 sal pellizcos admitir vapor, decante 5 Min./100°C//Stufe 1 y dejar de lado cubiertos.
la cebolla en el tazón de mezcla, trituración 4 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
Añadir 10 g de aceite de oliva y 2 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
Silla de cordero y los higos secos admitir y cocinar sin la taza de medición 4 Min./120°C//Stufe .
Puré de tomate, 50 g de agua, añadir 3 pizcas de sal y pimienta y cocinado 5 Min./100°C//Stufe . Durante este tiempo, cuscús de acuerdo con la especificación del paquete con agua vierta hirviendo, agitar en las zanahorias preparadas y se hinchan. Las zanahorias cuscús pasaron con estofado de cordero en un plato, espolvorear con perejil y servir.
Información nutricional de esta receta
891 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Sugerencias para la receta
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