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En la receta de hoy te mostramos como preparar Conejo con salsa de ajo y judías verdes frescas en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 20min | Raciones 4 portions
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Conejo con salsa de ajo y judías verdes frescas
20
g aceite de oliva
4
patas de conejo
5
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto
5
pizcas de pimienta, se ajustan de acuerdo al gusto
4
tomillo fresco
700
g de agua
12
dientes de ajo sin pelar
500
g frescas judías verdes
200
g pequeñas patatas nuevas, reducido a la mitad
50
g de crema de leche, 30% M.G.
2
pizcas de nuez moscada, recién rallado
¿Cómo preparar la receta de Conejo con salsa de ajo y judías verdes frescas ?
Ponga el aceite de oliva en una sartén y marrones las patas de conejo en todos los lados. Coloque cada pierna en una hoja de papel de horno, espolvorear con 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta en papel de aluminio, a continuación, añadir 1 ramita de tomillo. Cerrar las parcelas y el libro en Varoma.
Poner el agua en el recipiente. Inserte la cesta de cocción y poner el ajo. Coloque el Varoma y vapor de agua 25 min / Varoma / 1 velocidad.
Retire cesta de cocción y Varoma. Inserte la bandeja de vapor y poner las judías verdes y las patatas. Poner en práctica todos Varoma y continuar vapor 30 min / Varoma / velocidad 2. Mientras tanto, pelar los dientes de ajo caliente y ponerlos en un recipiente con crema fresca y dejar en infusión.
Retire todo el Varoma y cálido. Vaciar el agua de la taza.
Para crema, ajo, sal pellizcos y pimienta y nuez moscada restante en el recipiente, se calentó 5 min / 80 ° C / tasa de 2, y la velocidad 10. placas entonces del mezclador 15 seg / Dresser con una lámina, verduras y salsa de llovizna con ajo y servir inmediatamente.
Información nutricional de esta receta
459 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
plantilla,
papel de hornear
Sugerencias para la receta
A Bergerac blanco seco.
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