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En la receta de hoy te mostramos como preparar Chawanmushi – flan de huevo con camarones japonesa en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 35min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Chawanmushi – flan de huevo con camarones japonesa
6
huevos
800
g agua
½
cucharadita de sal
½
TL dashi polvo, instantánea (ver variantes)
2
la salsa de soja TL
1
pizca de pimienta
100
g carne de cerdo picada (opcional)
30
g shiitake setas, fresco, en rodajas, o de otros hongos pequeños, en rodajas
6
Camarones, crudo, mediano, pelado
30
Guisantes, TK (aproximadamente 25 g)
¿Cómo preparar la receta de Chawanmushi – flan de huevo con camarones japonesa ?
Huevos, dando 300 g de agua, sal, polvo de dashi, salsa de soja, la pimienta y la carne de tierra en el recipiente de mezcla, mezclar 20 Sek./Stufe 2,5 y 6 en moldes de cerámica (diámetro de aproximadamente 8 cm, 4,5 cm de altura) a 1 cm por debajo del relleno de borde. Enjuague tazón.
Añadir 500 g de agua en un recipiente. proporcionar 3 moldes de cerámica llenos en el recipiente Varoma y cubrir holgadamente con 1 pieza de papel de horno. estante Insertar Varoma, para ajustar los tres moldes de cerámica restantes y también cubrir con papel de horno. Varoma en su posición y vapor 12 Min./Varoma/Stufe. 1
Con cuidado, la cubierta Varoma y la plataforma para bajar de peso, para elevar el papel de hornear y distribuir los champiñones, 1 de cada 5 camarones y los guisantes en los moldes con la mezcla de huevo. Coloque el papel de hornear, despliegue de la plataforma, Varoma cierra y cocina durante otros 10 Min./Varoma/Stufe primera Servir caliente en tazas.
Información nutricional de esta receta
138 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
moldes de cerámica (aproximadamente 8 cm de diámetro, 4,5 cm de alto)
papel de hornear
Sugerencias para la receta
En Japón, este plato se puede servir tanto en restaurantes como en el hogar. Se puede utilizar como entrante o similar a las tapas españolas, servido como parte de varias entradas más pequeñas. Intente una vez enfriado en un día caluroso de verano.
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