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En la receta de hoy te mostramos como preparar cerdo Colombo en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 1h 20min | Raciones 4 portions
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer cerdo Colombo
700
g saltó cerdo
3
jugo de lima
10
g de jengibre fresco rallado
220
g pelado manzanas y cubos
20
g de aceite de coco
150
g de leche de coco
50
g caldo de pollo
½
vs. Café especias Colombo
sal
Pimienta molida
¿Cómo preparar la receta de cerdo Colombo ?
Sear la carne 6 minutos en una sartén antiadherente girando regularmente piezas, a continuación, rociar con el jugo de lima.
Poner el aceite, el jengibre y manzanas en el recipiente. Heat 8 min / 100 ° C / / velocidad 1 sin la taza de medición.
Verter la leche de coco, el caldo y Colombo. Cocine 6 min / 100 ° C / / 1 velocidad.
Mezclador de 20 seg / velocidad de 3,5.
Sumergir la carne en la salsa, sal, pimienta y cocinar 45 min / 90 ° C / / velocidad, sin la taza de medición.
Información nutricional de esta receta
619 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
poêle antiadhésive
Sugerencias para la receta
llegar a sustituir las manzanas con piñas y plátanos.
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