carpa escalfado con lentejas, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  carpa escalfado con lentejas en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 1h 15min | Tiempo total 2h 50min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer carpa escalfado con lentejas

carpa preparación

3
filetes de carpa (aproximadamente 750 g), desplumados y pelados (ver punta)

2
cucharada de jugo de limón recién exprimido

Krendip

30
g Kren, fresco, (mm 5) en rodajas

1
cucharada de jugo de limón recién exprimido

60
g mascarpone

100
g crema agria

½
cucharadita de sal

¼
Cucharadita de pimienta blanca molida

adobo de eneldo

1
El manojo de eneldo fresco (aproximadamente 15 g), de encaje arrancó algo más para la decoración

2
ramitas de perejil fresco de cuerda pulsada, hojas

80
g de aceite de girasol

20
g almendras

1
Clavo de olor reducido a la mitad,

1
cucharada de jugo de limón

2
bayas de enebro

¼
pimienta recién TL

½
cucharadita de sal

Escalfados carpa, lentejas y finalización

250
g verduras para sopa (por ejemplo zanahorias, amarillo del nabo, apio, perejil, puerro), en piezas

100
g cebollas reducido a la mitad,

20
g de mantequilla

550
g agua

150
g vino blanco seco

30
g pasta de tomate

1
TL pimentón, dulce y seductora

1
comino molido TL

½
Cucharadita de cúrcuma,

½
cucharadita de sal, un poco más por la piel de pescado

¼
pimienta recién TL

2
TL hizo pasta de especias de caldo de verduras, incluso

200
g Lentejas rojas

2
EL almendras

Del trigo por Flour

El aceite de canola para freír

¿Cómo preparar la receta de carpa escalfado con lentejas ?

piel del corte de la carpa en 2-5 piezas cm y colocar en un recipiente hermético en el refrigerador. filetes de corte de carpas en 4 cm de ancho tiras, frote con zumo de limón y dejar marinar 2 horas en el refrigerador.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
-Aire herméticamente sellable contenedor,
olla pequeña,
Sartén,
Papel de cocina,
Papel de hornear,
Brocha de pastelería,
Refrigerador,
estufa

Sugerencias para la receta

Los huesos filetes de carpa esquilado siendo cortados cada 2-3 mm. El marinado con jugo de limón hace que los huesos restantes suave. Si obtiene deshuesada filetes de pescado con su distribuidor, puede rápidamente sin tener que esperar a la fortfahren.Am preparación que viene cuando el vendedor de pescado sin piel y filetes de carpa, también. La piel de pescado, pero definitivamente tomar los chips de piel de pescado.

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