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En la receta de hoy te mostramos como preparar Carne de res en salsa de crema de setas en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Carne de res en salsa de crema de setas
40
g aceite de oliva
600
g filete de ternera, en tiras (cm 1 x 1 x 4 cm cm)
2
Pizcas de pimienta molida
1
cucharadita de sal
100
g cebolla, partida en dos
1
diente de ajo
250
g de champiñones,, en cuartos (por ejemplo setas) frescos
30
g agua
10
g almidón de maíz (para. ejemplo, almidón de maíz)
½
TL pasta de caldo de carne
O bien
½
cubitos de caldo
1
TL mostaza (por ejemplo, mostaza de Dijon)
200
g crema
50
g encurtidos, en tiras
(Opcional)
Perejil, fresco, picado, por aspersión
¿Cómo preparar la receta de Carne de res en salsa de crema de setas ?
20 g de aceite, 300 g de carne de res, y escriba 1 pizca de pimienta en tazón de mezclado, chapoteo conjunto en el Mixtopfdeckel, abrasador y decantar y se sazona con ½ cucharadita de sal.
Restante 20 g de aceite restante 300 g Rinderfieltsteak y escriba 1 pizca de pimienta en tazón de mezclado, chapoteo conjunto en el Mixtopfdeckel, abrasador y añadir a la carne ya se decantó. ½ cucharadita de sal Espolvorear y dejar de lado.
jugos de la carne de la carne asada en un recipiente pequeño vierta fuera. dar 20 g de jugo de carne, la cebolla y el ajo en el recipiente de mezcla, trituración 3 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
A continuación, 5 Min./120°C/Stufe un cocinero.
Agregue los champiñones y cocinar 4 Min./120°C//Stufe .
Coloque un pequeño plato en el Mixtopfdeckel. Agua, almidón y carne de caldo de pasta de pesaje en el recipiente, mezclar con el resto de jugo de carne, la mostaza y la nata en el tazón y añadir 5 Min./90°C//Stufe cocinar.
carne salteado y encurtidos añadir y mezclar con la espátula. Espolvorear la carne de res en salsa de setas crema, con Petersielie y como se Sirva con arroz o pasta.
Información nutricional de esta receta
449 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM6
Utensilios que puede utilizar
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