Carne de cerdo en Metaxasauce, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Carne de cerdo en Metaxasauce en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 1h 30min | Raciones 6 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Carne de cerdo en Metaxasauce

200
g Emmentaler, en piezas

3
Dientes de ajo

130
g cebollas reducido a la mitad,

200
g caldo de verduras

200
g crema

200
g aplastado tomates

1
Cucharadas de balsámico, oscura

80
g de mantequilla, cortada en trozos

1
cucharadita de jugo de limón

100
g coñac (z. B. Metaxa)

½
cucharadita de sal y un poco más para sazonar

¼
cucharadita de pimienta y un poco más para sazonar

2
Cerdo, una aproximadamente 400 g (aproximadamente 1 cm) en rodajas

3
pimiento rojo, en trozos pequeños

35
g de almidón de maíz

¿Cómo preparar la receta de Carne de cerdo en Metaxasauce ?

dando el queso en un tazón, aplastar 7 Sek./Stufe 8 y decantar.
Poner el ajo y la cebolla en un tazón mezclar, triturar 4 Sek./Stufe 5 y decantación.
el caldo de verduras en el recipiente de mezcla y el calor Min./100°C/Stufe 4. 2 Precalentar el horno a 200 en este momento ° C.
Añadir la crema, tomates, vinagre balsámico, mantequilla, jugo de limón, Metaxa, sal y pimienta y cocine 10 segundos Min./95°C/Stufe Durante este tiempo, uno tras otro de carne de cerdo, pimientos y cebolla picada y mezcla de ajo en una sartén en la estufa, mientras vigorosamente sal y pimienta y luego en un molde para hornear (alrededor de 22 x 30 cm) distribuir.
añadir almidón en el recipiente de mezcla y 5 Min./100°C/Stufe 2 ebullición, luego puré 40 Sek./Stufe 6-9 aumentando gradualmente.
dar Metaxasauce en el plato de hornear, mezclar bien, espolvorear con queso rallado y hornear 30 a 40 minutos (200 ° C). Pork z en Metaxasauce. Al igual que con las patatas o pasta sirven.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Horno,
fuente de horno (30 x 25 x 6 cm),
Pan,
estufa

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

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