Contenido
En la receta de hoy te mostramos como preparar Caramelo pastel de queso en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 1h | Tiempo total 7h 15min | Raciones 12 Stücke
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Caramelo pastel de queso
Doble de queso
50
g de mantequilla, cortada en trozos
130
g galletas de mantequilla
40
g cacao
200
g crema
600
g queso doble crema
150
g de azúcar
2
huevos
30
g de almidón de maíz
caramelo fundido
250
g de azúcar
200
g crema
1030
g agua
1
cucharadita de jugo de limón
30
g de mantequilla (cm aproximadamente 6 x 4 x 1) en una sola pieza
50
g vinagre
¿Cómo preparar la receta de Caramelo pastel de queso ?
Precalentar el horno a 175 ° C de precalentamiento. Una grasa molde desmontable (Ø 20 cm).
Añadir mantequilla, galletas, y 20 g de cacao en la cubeta de mezcla 10 Sek./Stufe 7 conminuta entrar en el molde desmontable de preparado y presione uniformemente con una cucharada de la parte posterior, de modo que se forma una corteza de pastel fijo. 2 tiras de papel de aluminio en sentido transversal superposición sobre la misma proporcionar un molde desmontable, tirón de película en la pared exterior, además, el molde se sella, y pusieron durante 15 minutos en el refrigerador. Durante este tiempo, la mezcla de enjuague de la pileta y proceder con la receta.
usar un mezclador. dar crema en el recipiente de mezcla y sin temporización / nivel 3 a la resistencia deseada a punto de nieve. Retirar un mezclador y transferir la crema.
dar el queso crema, el azúcar, los huevos y la fuerza en un tazón, mezcle 30 Sek./Stufe 5 y decantar ⅔ de la crema.
20 g de cacao y ⅓ de la crema en el recipiente de mezcla admitir stir 20 Sek./Stufe 4 y dividida por la forma del resorte.
Resto de la crema con la espátula debajo del aumento de queso crema restante y distribuir a la crema de cacao.
hacer un molde desmontable en una fuente para horno y verter tanta agua que la forma es de aproximadamente 3 cm de profundidad en el agua. De queso de aproximadamente 70 minutos (175 ° C) hornear hasta que la crema es firme, y dejar enfriar durante 30 minutos en el apagado del horno con la puerta abierta.
Papel de aluminio quitar, dejar que el pastel de queso fresco en la forma y hacer al menos 5 horas, preferiblemente durante la noche, en el refrigerador.
Información nutricional de esta receta
464 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Horno,
molde desmontable (diámetro 20 cm),
papel de aluminio,
refrigerador
Sugerencias para la receta
El puede ver la otra mitad de la salsa de caramelo en un frasco de vidrio de relleno, almacenar en el refrigerador y z. Servir como una salsa con helado de vainilla o el arroz con leche.
Puedes ver otras recetas según la categoría
- Alimentación infantil
- Aperitivos y tapas
- Arroces y pastas
- Carnes y aves
- Dulces y postres
- Ensaladas
- Navidad
- Potajes y platos de cuchara
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
