Brownies de fresa, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Brownies de fresa en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 2h 30min | Raciones 20 Stücke

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Brownies de fresa

masa

100
g de azúcar

120
g azúcar de caña

250
g de chocolate negro (70% cacao), en piezas

200
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos, y un poco más para engrasar

70
g de jarabe de azúcar de remolacha (z. B. jugo de Oro Grafschafter)

4
huevos

200
g de harina

1
ir. cucharadita de polvo de hornear

30
g cacao

500
g de fresas, en trozos pequeños

Crema de fresa

200
g de azúcar

250
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos

60
g mermelada de fresa

2 – 3
Las gotas de colorante de alimentos, rojo (z. B. Dr. Oetker)

Schokotopping y terminación

125
g de chocolate negro (70% cacao), en piezas

125
g de mantequilla, cortada en trozos

¿Cómo preparar la receta de Brownies de fresa ?

Añadir el azúcar y el azúcar de caña en un tazón de mezcla, el polvo de 10 Sek./Stufe 10 y deslizar la espátula hacia abajo.
El chocolate admitir aplastamiento 6 Sek./Stufe 8 y deslice hacia abajo la espátula.
La mantequilla y la melaza de remolacha azucarera admiten fundir 6 Min./50°C/Stufe 2 y a 37 ° visualización de la temperatura real C dejar enfriar (tarda unos 10 minutos). Precalentar la parte inferior en este momento el horno a 200 ° C, para interpretar (24 cm) con papel de horno y engrasar los lados de una forma de resorte cuadrado.
Huevos, harina, polvo de hornear y la liberación de cacao en el recipiente de mezcla y mezclar 15 Sek./Stufe. 4
Fresas y admiten el uso de la espátula veces. Masa de relleno en el molde desmontable de preparado y hornear durante 30-35 minutos (200 ° C). Enjuague en este tazón tiempo. Dejar enfriar en forma de torta.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Horno,
Papel de hornear,
molde desmontable de cuadrado (24 cm),
refrigerador

Sugerencias para la receta

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