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En la receta de hoy te mostramos como preparar Bollos rellenos de carne de cerdo (Nikuman) en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 2h | Raciones 8 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Bollos rellenos de carne de cerdo (Nikuman)
masa de levadura
180
g agua
60
g de leche
1
cucharadas de azúcar
1
levadura seca TL
20
g de aceite, un poco más para engrasar
360
g harina de trigo, Universal
Llenado y acabado
2
setas shiitake, fresco, amplio
2
cebolletas, en rodajas
80
g col blanca, en piezas
1
Rebanada de jengibre fresco (2 mm), en trozos pequeños
2
Dientes de ajo reducen a la mitad,
140
g carne picada (cerdo)
40
salsa de soja g japonesa (shoyu)
½
cucharadita de azúcar
15
g salsa de ostras
10
g aceite de sésamo
400
g agua
¿Cómo preparar la receta de Bollos rellenos de carne de cerdo (Nikuman) ?
, Leche, azúcar, levadura seca y el aceite en el recipiente de mezcla de agua y calor 3 Min./37°C/Stufe primera Mientras tanto, engrasar un cuenco y una espátula con un poco de aceite.
Harina de añadir y amasar 3 Min./. masa Decantar con espátula engrasado en el recipiente preparado, cubierta con una envoltura de plástico y se deja crecer en un lugar cálido 1 hora. Enjuague tazón.
Información nutricional de esta receta
246 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
Frischhaltefolie
Sugerencias para la receta
Decorar los bollos con semillas de sésamo negro y el cilantro picado o día siguiente Schnittlauch.Am degustación los bollos en un poco de aceite de sésamo frito buena también.
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