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Receta para preparar arroz blanco como guarnición. Ideal para acompañar cualquier plato principal.
Hacer arroz blanco en la Thermomix es muy fácil y práctico. Siempre queda suelto y en su punto ideal de cocción.
Esta es la receta para arroz blanco con la Thermomix que utilizamos en casa, nos gusta tanto que siempre tenemos preparado un bowl de arroz para acompañar nuestros platos o para usar como ingrediente de otros.
Se conserva durante 2 o 3 días en la nevera sin problema y con un toque de microondas lo tienes listo para usar.
Puedes añadir alguna hierba aromatizante o trozos de zanahoria al agua de la preparación para obtener sabor y color respectivamente.
Nota: no olvides que el arroz siempre va en el cesto del vaso, leo mucho por las redes sociales que «siguiendo la receta de no se que libro» sale chicloso y es porque han añadido el arroz directo al vaso, donde las poderosas cuchillas de la Thermomix acaban con los delicados granos.
Rinde4 PorcionesPreparación1 minCocción22 minutosTotal23 minutos
Ingredientes para hacer Arroz blanco en la Thermomix
- 350gde arroz blanco
- 800gde agua
- 1 cdta de sal
- 20 g de aceite de oliva virgen extra o mantequilla
- 2 dientes de ajo (opcional)
Preparación de Arroz blanco en la Thermomix
- Opcional: pelar el ajo y cortarlo en mitades. Añadir al vaso de la Thermomix junto con el aceite y programar 4 minutos velocidad cuchara a 100°.
- Añadir el aceite de oliva, la sal y el agua, poner el cesto, sobre el mismo, agregar los 350 gramos de arroz.
- Programar la Thermomix 20 minutos velocidad 4 temperatura varoma.
- Mezclar al menos 2 veces desde el agujero de la tapa usando la espátula.
- Extraer el castillo con la ayuda de la espátula, expandir el arroz en un bowl y dejarlo reposar unos minutos.
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