Arándanos y tarta de almendras con crema de flor de saúco helado, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Arándanos y tarta de almendras con crema de flor de saúco helado en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 5h | Raciones 12 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Arándanos y tarta de almendras con crema de flor de saúco helado

crema de flor de saúco helado

60
azúcar de caña integral g

2 – 3
umbelas de saúco, flores arrancadas

4
Yema

400
g de leche

200
g mascarpone

50
g de flor de saúco jarabe

1
pizca de sal

Arándanos y tarta de almendras

250
g peladas almendras

200
g de azúcar

10
g Amaretto

300
g de harina de trigo, universal, un poco más de harina

225
g de mantequilla, suavizada, cortado en trozos, un poco más para engrasar

1
pizca de sal

1
huevo

1
TL limón ralladura

600
g arándanos

10
g de almidón de maíz

1
Zumo de limón TL

1
EL migas de pan

1
EL copos de almendras

¿Cómo preparar la receta de Arándanos y tarta de almendras con crema de flor de saúco helado ?

La panela y flor de saúco en un tazón de dar,
10 Sek./Stufe 10 pulverice.
usar un mezclador. dar las yemas de huevo en un tazón de mezcla y batir 3 4 Min./Stufe cremosa.
añadir la leche, mascarpone, jarabe de flor de saúco y la sal y calentar 10 Min./85°C/Stufe. 2
Retirar un mezclador. El hielo de 1-1,5 cm en 2-3 congelación plana formas sólidas de relleno, dejar enfriar, a continuación, min. 4 horas (o durante la noche) congelación (véase punta). Enjuague tazón.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
congelar-sólido formas (por ejemplo., de aluminio, de silicio),
plato Tart (Ø 28 cm),
Estante de alambre,
Congelador,
Horno,
refrigerador

Sugerencias para la receta

Nunca lave la flor de saúco, o se pierde el polen aromático. Sólo manualmente limpia y polen de esta cae seguro de agregar hielo, lo que intensifica el sabor.
masa de hielo y tarta de arándanos y almendras pueden preparar muy fácilmente el día anterior. Para servir el arándano horneado terminado y calor tarta de almendras durante unos 10 minutos a 100 ° C en el horno y durante el cual el helado acabado crema de flor de saúco.

flor de saúco sin tratar que se pueden comer, son una decoración bonita.
En lugar de Tarteform un molde desmontable (Ø 26 o 28 cm) se puede utilizar.

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