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En la receta de hoy te mostramos como preparar aperitivos espárragos en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 40min | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer aperitivos espárragos
20
g parmesano, en piezas
1
diente de ajo, pequeña
1
semillas de hinojo TL
70
g aceite de oliva
20
g alcaparras, en vinagre, pequeña
2
alcaparras TL, pequeña
½
cucharadita de sal marina
3
pizcas de azúcar
300
g de tomates cereza, colorido
600
g agua
200
g espárragos, blanco, pelado
200
g espárragos, verde, Baja tercera pelado
1
ramita de romero
4
pizcas de sal
6
Pizcas de pimienta y un poco más para espolvorear
30
g de piñones
4
Cucharadas de vinagre de vino blanco
40
g rúcula
¿Cómo preparar la receta de aperitivos espárragos ?
Parmesano entrar en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 8 y decantar.
dar ajo y el hinojo en el recipiente de mezcla, trituración 3 Sek./Stufe 8 y se deslizan con la espátula a abajo.
3 de nuevo Sek./Stufe 8 aplastamiento y movimiento con la espátula a abajo.
40 aceite de oliva, alcaparras, alcaparras, sal marina y 1 pizca de azúcar admiten mezclar 5 Sek.//Stufe 3 y mezclar con los tomates en un bol.
añadir agua en el recipiente de mezcla, recipiente Varoma poner, poner un mezclador a las ranuras de vapor, de modo que el vapor se puede hacer circular, Pesar espárragos, Colocación de romero entre los espárragos, con 2 pizcas de sal, 4 pellizcos pimienta y temporada 1 azúcar pellizco, Varoma ocluir y 10 Min./Varoma/Stufe un cocinero. estante Varoma como se interpreta en este momento con papel de pergamino que la parte superior, los lados, ranuras de vapor permanecen libres (ver la punta) y tomate mezcla distribuirlo.
Abrir Varoma cuidadosamente preparado usando, Varoma cierra y cocina 7 estantería Min./Varoma/Stufe 1 Varoma. Freír hasta que estén doradas en este momento piñones en una sartén en la estufa sin grasa. Settle varoma y tazón vacío.
Abrir Varoma y añadir 5 cucharadas de tomate líquido en el recipiente de mezcla. Vinagre de vino blanco, 30 g de aceite de oliva, sal 2 pizcas, pimienta y 2 pizcas admitir 1 azúcar pizca agitar 10 Sek./Stufe 4 y el gusto.
Tomate de decantación en una fuente de servir, espárragos, arreglar con cohetes y piñones en un plato, rociar con el aderezo, espolvorear con pimienta gruesa y parmesano y servir.
Información nutricional de esta receta
271 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Papel de hornear,
Pan,
estufa
Sugerencias para la receta
Para desenganchar el Varoma el estante con papel de horno se requiere un cierto tamaño: Para estante Varoma acostó al revés en un trozo de papel de hornear, trazada con un lápiz y cortar.
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