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En la receta de hoy te mostramos como preparar albóndigas de garbanzos con patatas dulces (veganos) en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 45min | Tiempo total 45min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer albóndigas de garbanzos con patatas dulces (veganos)
200
g anacardos, tostados, salados
½
El manojo de perejil fresco, hojas se quitó
100
g cebollas, cuarteado
1
Clavo de olor reducido a la mitad,
20
g aceite de oliva
1
garbanzos Dosis, lavado y escurrido (peso escurrido 240 g)
330
g crema vegan
60
g harina de trigo, áspero
100
g pan rallado vegetariana,
1
mejorana TL, se secó
1
cucharadita de sal
½
comino molido TL
½
limón sal cucharadita de pasta hecha en sí (ver Consejos)
½
planta de cucharadita de pimienta
400
g de patatas dulces, peladas, cortadas en trozos
50
g agua
½
TL pasta de especias para caldo vegetal, hecho en casa (vegetariano)
½
aceite de semilla de l violación para freír
1
Una pizca de nuez moscada,
¿Cómo preparar la receta de albóndigas de garbanzos con patatas dulces (veganos) ?
Castañas de cajú y perejil en un tazón de dar, cortar 6 Sek./Stufe 7 y la transferencia a un tazón.
Añadir la cebolla y el ajo en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 5 y deslice hacia abajo la espátula.
El aceite de oliva y añadir 3 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
Garbanzos, 80 g de crema vegetariana, mezcla de anacardo perejil, harina, pan rallado, mejorana, ½ cucharadita de sal, comino, sal de limón pasta y la liberación de cucharadita de pimienta ¼ en el recipiente de mezcla y se mezclan 40 Sek./Stufe. 4 masa de garbanzos transferir el contenido a un recipiente. Enjuague tazón.
dar a las patatas dulces en un tazón mezclar y picar 5 quinto Sek./Stufe
Añadir 250 g de crema vegetariana, agua y pasta de sazonar y 15 Min./98°C/Stufe 2 cocinero. Mientras tanto, en una cacerola (diámetro 30 cm), alrededor de ½ litro de aceite de colza y el calor de la masa de garbanzos 30 forma pequeñas bolas (ver Consejos). Las bolas poco a poco crujiente fritura en grasa caliente.
½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta y nuez moscada en un tazón y mezcle 15 a admitir Sek./Stufe. 8 bolas de garbanzos con puré de patata dulce en las placas y servir.
Información nutricional de esta receta
606 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Olla,
estufa
Sugerencias para la receta
También puede reemplazar una porción de patatas dulces de patatas harinosas. A continuación, el puré es ligeramente menos dulce.
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