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En la receta de hoy te mostramos como preparar Ajvar – pimiento rojo y berenjena preparación en tan sólo 3 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 20min | Raciones 2 Schraubgläser
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Ajvar – pimiento rojo y berenjena preparación
10
pimiento rojo (alrededor de 1200 a 1400 g), en cuartos, sin corazón
1-2
Berenjena (aproximadamente 500 g), reducido a la mitad
5
Dientes de ajo
100
g aceite de oliva
2
cucharadita de sal
¿Cómo preparar la receta de Ajvar – pimiento rojo y berenjena preparación ?
Horno a 220 ° C de precalentamiento. Una bandeja para hornear con papel de aluminio de prueba.
piezas pimienta y mitades de berenjena lugar en la hoja de hornear, la piel hacia arriba y el asado durante tanto tiempo en el horno (220 ° C) hasta que la piel empieza a tomar color y burbujas aumentos (aproximadamente 20 minutos). piel vegetal. (Dejar enfriar en una bolsa para congelador grande o bajo un frío, paño de cocina húmedo Para facilidad de pelado de la piel, las verduras).
pimientos piel drenan el inserto de la cocción.
Ponga el ajo en un tazón mezclar y picar 3 octavo Sek./Stufe
Pimiento y berenjena admiten aplastamiento 10 Sek./Stufe 5 y cocinar 20 Min./100°C/Stufe. 2
El aceite de oliva y sal, 10 Min./100°C/Stufe 2 continuar la cocción, sabor, de relleno para el almacenamiento en frascos con tapa de rosca y servir enfriado.
Información nutricional de esta receta
753 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Bandeja de hornear,
papel de aluminio,
tapón de rosca,
tapón de rosca,
horno
Sugerencias para la receta
Puede utilizar las verduras en el horno debajo de la parrilla rösten.Geben la ajvar caliente en frascos con tapa de rosca, se cubre con aceite de oliva 1 cucharada y sellar los frascos inmediatamente. Para que pueda trajes antes zubereiten.Ajvar carne a la parrilla o para untar en el pan pita fresco de la salsa por un largo tiempo.
Puede también la temporada de ajvar con vinagre o limón o agudo 70 g pasta de tomate zugeben.Ajvar: mitgaren 1-2 chiles picados o pimientos picantes en la tercera etapa con o en lugar de los ajos.
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