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En la receta de hoy te mostramos como preparar Ahle Worscht-Krappel en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 1h 10min | Raciones 40 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Ahle Worscht-Krappel
300
g punzón salchicha (North Hessian embutido crudo), en piezas
O bien
300
g Cabanossi, en piezas
250
g agua
80
g de mantequilla, cortada en trozos
1
pizca de sal
150
g de harina
1
cucharadita de polvo para hornear
4
huevos
¿Cómo preparar la receta de Ahle Worscht-Krappel ?
Horno a 200 ° C de precalentamiento. 2 hojas para hornear con documento de papel pergamino.
dar Ahle salchicha en un tazón de mezcla, picar 8 Sek./Stufe 5 y decantar.
Agregue el agua, la mantequilla y la sal en un recipiente de mezcla y se deja hervir 5 segundos Min./100°C/Stufe
Harina y polvo de hornear y agitar 5 Sek./Stufe. 4
Entonces, sin la taza de medición 1 Min./Stufe 5 se continúa agitando mientras que los huevos pasan a través de la abertura de la cubierta para el diámetro actual gradualmente.
Ahle Wurst admitir y el uso de la espátula 20 Sek./Stufe 2 veces, posiblemente, un poco más Agitar con la espátula.
2 cucharaditas de pequeñas porciones de masa redonda posibles (Krappel) sobre las hojas para hornear establecidos, bake Ahle salchicha Krappel en las hojas de la cocción en la sucesión de 23 a 25 minutos (200 ° C) hasta marrón dorado y servir caliente o frío.
Información nutricional de esta receta
69 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Horno,
Bandejas para hornear,
papel de hornear
Sugerencias para la receta
la Krappel puede ser en lugar de la «salchicha Ahlen o Ahlen Worscht» con otra ahumado o secado al aire de embutido crudo, por ejemplo, Cabanossi, preparar, a continuación, en el paso 2, dependiendo de la consistencia de la sec salchicha 1-2. Corto o más largo aplastamiento.
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